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【長野産】”ふじ”りんごチョコレート

Name: 【長野産】”ふじ”りんごチョコレート
Brand: [よなフル]公式オンラインストア
SKU: 4573591091048
Price: 890 JPY
Availability: InStock

¥890

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50g

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広がる蜜の甘みと洋酒の華やかな余韻
“ふじ”りんごチョコレート

カルバドス香る“蜜入り”りんごチョコレート
長野県産“ふじ”を食べやすいダイスカットに。
フランス・ノルマンディー産カルバドスでじっくり漬け込み、果実そのままの凝縮した甘みとブランデーの芳醇な香りをチョコレートで包みました。

カルバドス：「世界三大ブランデー」を贅沢に使用
リンゴの発酵酒“シードル”を蒸留し、オーク樽で熟成させた、華やかで深い香り。

長野県産“ふじ”100％使用
・蜜入り率が高くシャキッとした歯ごたえ
・果汁たっぷり、甘味と酸味のバランス抜群の人気品種

※本製品は、芳醇な香りを引き出すためカルバドス（洋酒）を使用しており、アルコール分0.6％を含みます。
お車を運転される際や、お子様、妊娠・授乳中の方、アルコールに敏感な方は、念のためお控えいただくようお願い申し上げます。

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47都道府県
幻のフルーツチョコレート
「よなフル」

日本全国から、
旬で希少な幻のフルーツだけをあつめました。
ここでしか味わえないフルーツチョコレートで、
いままでにない体験を。
47都道府県幻のフルーツを活かした
フルーツチョコレートを通じ、
「JAPANブランド」として日本ファン、
ご当地ファンを増やすことを
ミッションとしております。

植物性油脂不使用の
カカオ60％ダークチョコレートで健康・カラダに良い

お土産品や贈答用、ギフトの一般的な
ドライフルーツチョコレートでは、
植物油脂を使用したチョコレートで
チョコレートがけコーティングを
おこないます。

植物油脂を使用すると
チョコレートが溶けにくくなりますので、
温度が高い売り場での販売が可能になったり、
触って手にチョコレートが付きにくく
なったりするメリットがあります。

しかしながら、
チョコレートが溶けにくくなるということは、
「口どけが悪くなる」デメリットが
生まれてしまいます。

口どけの正体とは、25℃から“急速に”
溶け出すチョコレートの性質にあります。
植物油脂を使用したチョコレートは、
溶けにくいメリットを獲得する代わりに、
口に入れても体温で溶けにくい
＝口どけが悪いチョコレート
になってしまいます。

さらに、植物油脂の摂取は
心臓病のリスクを高めます。
"参照：農林水産省
すぐにわかるトランス脂肪酸"

「よなフル」では、
口どけを悪くする植物油脂は使用せず、
テンパリングと呼ばれる、
0.1度単位で温度コントロールする
繊細な職人技で
チョコレートの結晶を整えることにより、
最高の口どけの
フルーツチョコレート
を通販でお届けしています。
プレゼントギフトにもおすすめの自信作です。