【マツコの知らない世界紹介】ゆずみそ柚りっ子 120g｜木頭柚子味噌 大根 里芋 おでん 焼き物に最適 おすすめ使い方紹介

とくしま特選ブランド認定！
木頭ゆず使用 多数の受賞歴 ！
保存料 着色料不使用の
『ゆずみそ柚子りっ子』

日本全国の日本産フルーツ（果物）
のお菓子 スイーツをお届けしている
「ひとくちチョコレート」

地場もん国民大賞 審査員賞
優良ふるさと食品 中央コンクール 農水省総合食料局長賞
フード・アクション・ニッポンアワード入賞
数々の受賞歴を誇り、
徳島県産木頭ゆず（期間中農薬不使用）
を使用したゆずみそ（柚子味噌）
「ゆずみそ柚りっ子」を、
特別に販売します。

原材料は全て日本産の
木頭ゆず・味噌・てんさい糖のみ！
柚子は無農薬で化学肥料を
使っていない徳島県産の木頭ゆず。

味噌は国産米・国産大豆・瀬戸内産の
塩で作られています。

砂糖は北海道産のてんさいを
原料にした高純度な氷砂糖です。

焼き肉やおでん、サラダ、つけダレなど様々な
料理にご利用いただけます。

大根 里芋 おでん
焼き物 湯豆腐などに最適
おすすめ柚子味噌の使い方

炊いた大根に
「ゆずみそ柚りっ子」
をのせるだけ。
もちろん、
里芋にも相性バツグン！

おくらに「ゆずみそ柚りっ子」を塗り、
グリルなどで焼きます。

お手軽なスティック野菜とも
相性バツグンです。
おくら以外にも、
お気に入りの野菜を
ぜひ見つけてください。

愛知県民、名古屋人には
当たり前の『おでん＆味噌』。

「ゆずみそ柚りっ子」は
もちろんおでんとの相性◎！

茹でタコと合わせて
おつまみに。
茹でたタコを
食べやすい大きさに切り、
「ゆずみそ柚りっ子」で和えます。

たらのゆず味噌漬け焼き

たらの切身に「ゆずみそ柚りっ子」を塗り、
20～30分置いてグリルなどで焼きます。

ほくほくじゃがいも＆柚子味噌

加熱したじゃがいもに、
「ゆずみそ柚りっ子」を
つけるだけ。

ステーキ、焼き肉の
付け合せにも最適。

湯豆腐に柚子味噌を
のせるだけ！

地域ブランド
『木頭ゆず』とは？

国が地域ブランドとして保護する
「地理的表示（GI)保護制度に
登録されている木頭ゆず。

木頭ゆずは、
他の柚子と比べて圧倒的な
豊潤な香りと酸味の強さが
あり高品質と評価されています。

長年、高級料亭で愛され
日本料理にはかかせないものと
なっています。

さらに、木頭ゆずは
昭和52年に果樹としては
初めて朝日農業賞を受賞した
日本一の柚子ブランド！

徳島県那賀町木頭地区で
生産された木頭ゆずが
GI保護制度に登録
されています。

木頭地区は標高300～500メートル
の盆地で、全国的にみても
雨量が非常に多く、
1年を通して激しい寒暖差が
ある地域です。

これらの気候条件が、
香りが高く、皮がしっかり
肉厚な酸味の強い
木頭柚子を育みます。

ご存知でしたか？
柚子はもともと、
実がなるまでに18年が
必要でした。

そのため、市場への安定供給が
非常に困難だったのです。

そんな中、木頭果樹研究会の
努力によって、わずか3年～5年で
柚子が実るように改良されました。

その結果、木頭地区で育まれた
柚子は初めて全国、世界へ
安定供給される柚子となりました。

日本の高級料亭だけでなく、
木頭ゆずはEUなど海外の
トップシェフやバイヤーにも
人気のフルーツ（果実）です。

特に近年では、フランスのお菓子界
でも注目され、フランス現地の
パティシエも柚子を活用した
お菓子作りがされています。

「ひとくちチョコレート」
楽天市場チョコレート1位！
チョコレート日本歴代2位の実績！！

バレンタインだけじゃない。
あなたの暮らしでたのしもう。

甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート！という方でも、
「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、
年に1回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、
こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市には
たくさんのショコラティエが街中にあり、
良質なチョコレートを気軽に買うことができます。
 日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、
決して贅沢なことや、特別なことではありません。
 上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、
日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい！
という創業者　荻曽（おぎそ）の想いから、
私たち「ひとくちチョコレート」はスタートしました。

甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート！という方でも、「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、年に一回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。

フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市にはたくさんのショコラティエが街中にあり、良質なチョコレートを気軽に買うことができます。

 日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、決して贅沢なことや、特別なことではありません。

 上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい！という創業者　荻曽（おぎそ）の想いから、私たち「ひとくちチョコレート」はスタートしました。

(1) 品 名：ゆずみそ柚りっ子 120g
農林水産省三賞受賞・とくしま特選ブランド認定・ハラール認証

(2) 事業者の氏名又は名称及び住所又は所在地
株式会社HITOKUCHI 東京都渋谷区恵比寿2−28−10
製造者 株式会社柚りっ子
徳島県徳島市住吉 1丁目9-34

(3) 保存方法：
直射日光を避けて常温で保存して下さい

(4)原材料名
米味噌：米（国産）、大豆（国産、遺伝子組み換えでない）食塩（徳島県産）、　てん菜糖（北海道産）、ゆず（徳島県産）

栄養成分表示（100g当たり）熱量 244kcal たんぱく質 4.1g 脂質 1.5g 炭水化物 53.6g 食塩相当量 4.6g

(5)賞味期限
製造より1年（未開封）

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