【3個セット】不知火フルーツチョコレート

日本初！
楽天アマゾン1位！
不知火セミドライフルーツ
チョコレートを3袋セットで

今までのものはすべて
「ドライフルーツ」に「植物油脂使用」の
チョコレートをかけたものでした。
「よなフル」からお届けするのは、
日本初となる「不知火セミドライフルーツ
＆植物油脂不使用チョコレート」！

唯一無二の味わい！
低温の独自製法で生み出す
「果肉まるごとセミドライ不知火」
を使用した、
「不知火フルーツチョコレート」は、
今までのパサパサするフリーズドライや、
カチカチに乾燥したドライフルーツには
まったくない、みずみずしいソフトグミ食感。
そのヒミツは、35度の低温でじっくり
2週間かけて作り上げる独自製法です。

植物油脂不使用カカオ60％チョコレートの
カカオの華やかな香りが合わさり、
酸味、コク、甘み、苦味が調和した
新感覚のおいしさを
たっぷり3個セットで
お届けします。

【内容量】
「不知火フルーツチョコレート」
3個セット（58g入/個）

※希少な旬のフルーツを使用しているため、
季節・数量限定販売です。

独自のセミドライフルーツ製法
が生み出す、食感を極めたひとくち

「よなフル」の
47都道府県フルーツチョコレートシリーズに、
不知火（しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange）が登場！

ドライフルーツとは、生のフルーツの水分を
さまざまな方法で少なくしてフルーツ中の
糖濃度を高めた乾燥果物です。
通常のドライフルーツは、
80度の高温の風をあてて
乾燥させる熱風乾燥製法や、
-30℃という低い温度で
先にフルーツを急速冷凍してから
一気に水分を飛ばす
フリーズドライ製法で作られます。

すると、ドライフルーツの水分が
飛びすぎてしまい、
フレッシュフルーツのような
ジューシーさや果肉のやわらかさを
味わうことができません。

「よなフル」の
不知火セミドライフルーツチョコレートは、
特製の蜜に漬け込んだあと、
35度の低温でじっくり2週間かけて
作り上げているので、
通常のドライフルーツと比べ、
食感を極めた
甘酸っぱくジューシーなおいしさ
をおたのしみいただけます。

フルーツ(果物)のおいしさを
追求するために、国産（熊本県産）の
完熟不知火のみを使用し、
風味を残すためあえて
薄皮を残してセミドライフルーツに
加工しています。

ご存知でしたか？
じつは柑橘類の薄皮には、
抗酸化作用のあるポリフェノールや
食物繊維がたっぷり含まれます。

おいしさを追求しただけでなく、
抗酸化作用のあるポリフェノールや
食物繊維をしっかり摂取できる、
カラダにやさしい
「不知火フルーツチョコレート」

さらに、大量生産品のドライフルーツと違い、
職人が1粒1粒仕上がりをチェックしておりますので、
プレゼント ギフトにも
安心してご利用いただけます。

植物性油脂不使用の
カカオ60％ダークチョコレート

カカオの華やかな香り、
最高の口どけをたのしんでいただくために、
世界最高峰バンホーテン社の
カカオ60％ダークチョコレートで
チョコレートがけコーティングしました。

甘みと酸味のバランスが良い不知火に
コクのある深みが加わり、
セミドライフルーツだけでは味わえない、
酸味、コク、甘み、苦味が調和した
新感覚のおいしさをお届けします。

なぜ植物油脂不使用チョコレート
であることが大事なのか？

お土産品や贈答用の一般的な
ドライフルーツチョコレートでは、
植物油脂を使用したチョコレートで
チョコレートがけコーティングを
おこないます。
植物油脂を使用すると
チョコレートが溶けにくくなりますので、
温度が高い売り場での販売が可能になったり、
触って手にチョコレートが付きにくく
なったりするメリットがあります。

しかしながら、
チョコレートが溶けにくくなるということは、
「口どけが悪くなる」デメリットが
生まれてしまいます。
口どけの正体とは、25℃から“急速に”
溶け出すチョコレートの性質にあります。
植物油脂を使用したチョコレートは、
溶けにくいメリットを獲得する代わりに、
口に入れても体温で溶けにくい
 ＝ 口どけが悪いチョコレート
になってしまいます。

さらに、植物油脂の摂取は
心臓病のリスクを高めます。
"参照：農林水産省
すぐにわかるトランス脂肪酸"

「よなフル」では、
口どけを悪くする植物油脂は使用せず、
テンパリングと呼ばれる、
0.1度単位で温度コントロールする
繊細な職人技で
チョコレートの結晶を整えることにより、
最高の口どけチョコレートをお届けしています。

おいしさをひろげる
紅茶や白ワインとのペアリング

おすすめのフードペアリングには、
柑橘系と相性が良い紅茶「ニルギリ」や、
オレンジなど柑橘のニュアンスがある
白ワインを合わせて。
ご自宅でほっとひと息付くときや、
家族や友人など大切な人と過ごす時間に、
ぜひおためしください。

植物油脂、甘味料、
保存料は不使用。
安心してお召しあがりいただけます。

楽天・アマゾン・クラファン
日本1位の実績

47都道府県
幻のフルーツチョコレート

日本全国から、
旬で希少な幻のフルーツだけをあつめました。
ここでしか味わえないフルーツチョコレートで、
いままでにない体験を。

47都道府県 幻のフルーツを活かした
フルーツチョコレートを通じ、
「JAPANブランド」として日本ファン、
ご当地ファンを増やすことを
ミッションとしております。

甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート！という方でも、「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、年に一回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。

フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市にはたくさんのショコラティエが街中にあり、良質なチョコレートを気軽に買うことができます。

 日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、決して贅沢なことや、特別なことではありません。

 上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい！という創業者　荻曽（おぎそ）の想いから、私たち「ひとくち -HITOKUCHI-」はスタートしました。

Customer's Voice

(1) 品 名：不知火フルーツチョコレート3個セット（58g入/個）

(2) 事業者の氏名又は名称及び住所又は所在地
株式会社HITOKUCHI 東京都渋谷区恵比寿2−28−10

(3) 保存方法：23℃以下の冷暗所で保管してください。開封後はおはやめにお召し上がりください。

(4)原材料名
セミドライみかん（みかん、砂糖、ぶどう糖）（国内製造）、チョコレート（砂糖、カカオマス、 ココアバター、ココアパウダー）/トレハロース、酸味料（クエン酸）、乳化剤（レシチン）、 酸化防止剤（ビタミンＣ）、（一部に乳成分・大豆を含む）

(5)賞味期限
製造より6ヶ月

(6) 特定原材料等
乳、大豆

※保管の方法によって、チョコレートの表面が白くなることがありますが、召し上がっていただいても、お体への影響はありません。

人気のチョコレートたち

数々の製造上の課題を乗り越え、
職人技でやっと実現しました。
業界の常識にとらわれず生み出した、
日本1位のフルーツチョコレート、
心地よい余韻のプラリネチョコレートをどうぞ。