日本初!
楽天アマゾン1位!
不知火セミドライ
フルーツチョコレート
今までのものはすべて
「ドライフルーツ」に「植物油脂使用」の
チョコレートをかけたものでした。
「よなフル」から通販でお届けするのは、
日本初となる「不知火セミドライフルーツ
&植物油脂不使用チョコレート」!
唯一無二の味わい!
低温の独自製法で生み出す
「果肉まるごとセミドライ不知火」
を使用した、
「不知火フルーツチョコレート」は、
今までのパサパサする
フリーズドライや、
カチカチに乾燥した
ドライフルーツにはまったくない、
食感を極めた甘酸っぱく
ジューシーなおいしさ。
そのヒミツは、35度の低温で
じっくり2週間かけて作り上げる
独自製法です。
植物油脂不使用カカオ60%チョコレートの
カカオの華やかな香りが合わさり、
酸味、コク、甘み、苦味が調和した
新感覚のおいしさを通販でお届けします。
【内容量】
「不知火フルーツチョコレート」
58g入り
※自然のフルーツ(果物)を使用しているため、
早期に今シーズンの通販 販売を
終了することがございます。
プレゼント ギフト お土産に◎
ラッピングご希望のお客さまは、
カート画面で
「ラッピング・のしを選択する」
ボタンよりお選びください。
食感を極めた甘酸っぱく
ジューシーなおいしさ
「よなフル」の
47都道府県フルーツ(果物)チョコレート通販シリーズに、
不知火(しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange)が登場!
ドライフルーツとは、生のフルーツ(果物)
の水分をさまざまな方法で少なくして
フルーツ(果物)中の糖濃度を
高めた乾燥果物です。
通常のドライフルーツは、
80度の高温の風をあてて
乾燥させる熱風乾燥製法や、
-30℃という低い温度で
先にフルーツ(果物)を急速冷凍してから
一気にフルーツ(果物)の水分を飛ばす
フリーズドライ製法で作られます。
すると、ドライフルーツの水分が
飛びすぎてしまい、
フレッシュフルーツ(果物)のような
ジューシーさや果肉のやわらかさを
味わうことができません。
「よなフル」が通販でお届けする
不知火(しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange)
セミドライフルーツチョコレートは、
特製の蜜に漬け込んだあと、
35度の低温でじっくり2週間かけて
作り上げているので、
通常のドライフルーツと比べ
圧倒的なフルーツ(果物)の
みずみずしさがたのしめます。
フルーツ(果物)のおいしさを
追求するために、国産(熊本県産)の完熟不知火
(しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange)
のみを使用し、風味を残すためあえて
薄皮を残してセミドライフルーツに
加工しています。
ご存知でしたか?
じつは柑橘類の薄皮には、
抗酸化作用のある
ポリフェノールや食物繊維が
たっぷり含まれます。
おいしさを追求しただけでなく、
抗酸化作用のあるポリフェノールや
食物繊維をしっかり摂取できる、
カラダにやさしい
「不知火フルーツチョコレート」
さらに、大量生産品のドライフルーツと違い、
職人が1粒1粒仕上がりをチェックしておりますので、
プレゼント ギフトにも
安心してご利用いただけます。
植物性油脂不使用の
カカオ60%ダークチョコレート
で健康・カラダに良い!
カカオの華やかな香り、
最高の口どけをたのしんでいただくために、
世界最高峰バンホーテン社の
カカオ60%ダークチョコレートで
チョコレートがけコーティングしました。
甘みと酸味のバランスが良い不知火
(しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange)
にコクのある深みが加わり、
セミドライフルーツだけでは味わえない、
酸味、コク、甘み、苦味が調和した
新感覚のおいしさを通販でお届けします。
なぜ植物油脂不使用チョコレート
であることが大事なのか?
お土産品や贈答用、ギフトの一般的な
ドライフルーツチョコレートでは、
植物油脂を使用したチョコレートで
チョコレートがけコーティングを
おこないます。
植物油脂を使用すると
チョコレートが溶けにくくなりますので、
温度が高い売り場での販売が可能になったり、
触って手にチョコレートが付きにくく
なったりするメリットがあります。
しかしながら、
チョコレートが溶けにくくなるということは、
「口どけが悪くなる」デメリットが
生まれてしまいます。
口どけの正体とは、25℃から“急速に”
溶け出すチョコレートの性質にあります。
植物油脂を使用したチョコレートは、
溶けにくいメリットを獲得する代わりに、
口に入れても体温で溶けにくい
= 口どけが悪いチョコレート
になってしまいます。
さらに、植物油脂の摂取は
心臓病のリスクを高めます。
"参照:農林水産省
すぐにわかるトランス脂肪酸"
「ひとくちチョコレート」では、
口どけを悪くする植物油脂は使用せず、
テンパリングと呼ばれる、
0.1度単位で温度コントロールする
繊細な職人技で
チョコレートの結晶を整えることにより、
最高の口どけの
「ひとくち不知火フルーツチョコレート
(しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange)」
を通販でお届けしています。
プレゼント ギフトにもおすすめの自信作です。
「不知火フルーツチョコレート」
おいしさをひろげる
紅茶や白ワインとのペアリング
「不知火フルーツチョコレート
(しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange)」と
おすすめのフードペアリングには、
柑橘系と相性が良い紅茶「ニルギリ」や、
オレンジなど柑橘のニュアンスがある
白ワインを合わせて。
ご自宅でほっとひと息付くときや、
家族や友人など大切な人と過ごす時間に、
ぜひおためしください。
植物油脂、甘味料、
保存料は不使用。
安心してお召しあがりいただけます。
楽天・アマゾン・クラファン
日本1位の実績
お届け日時のご指定OK、
eギフト対応!
ギフトラッピング、
無料メッセージカード、
熨斗(のし)も承ります。
プレゼントやお土産、
プチギフトに◎
ラッピングご希望のお客さまは、
カート画面で
「ラッピング・のしを選択する」
ボタンよりお選びください。
47都道府県
幻のフルーツチョコレート
日本全国から、
旬で希少な幻のフルーツだけをあつめました。
ここでしか味わえないフルーツチョコレートで、
いままでにない体験を。
47都道府県 幻のフルーツを活かした
フルーツチョコレートを通じ、
「JAPANブランド」として日本ファン、
ご当地ファンを増やすことを
ミッションとしております。
甘いものの中で一番好きなものは、チョコレート!という方でも、「専門店の上質なチョコレート」を選んで買う機会は、年に一回…バレンタインや特別な時だけ買うもの、こんなイメージを持っている方が多いのではないでしょうか。
フランスやベルギー、ウィーンなど、チョコレートが有名な都市にはたくさんのショコラティエが街中にあり、良質なチョコレートを気軽に買うことができます。
日々の生活のなかで、品質の高いチョコレートを楽しむことは、決して贅沢なことや、特別なことではありません。
上質で良いものを、日常的にたのしむ。
気持ちがゆたかになるそんな時間を、日本でも多くの人に気軽に取り入れていただきたい。
日々の暮らしの中で本物のチョコレートをたのしんでいただきたい!という創業者 荻曽(おぎそ)の想いから、私たち「ひとくち -HITOKUCHI-」はスタートしました。
不知火(しらぬい、しらぬひ、
デコポン、sumo citrus orange)
セミドライフルーツチョコレート通販なら
「よなフル」
不知火フルーツチョコレート
Customer's Voice
(1) 品 名:不知火フルーツチョコレート(しらぬい、しらぬひ、デコポン、sumo citrus orange)
(2) 事業者の氏名又は名称及び住所又は所在地
株式会社HITOKUCHI 東京都渋谷区恵比寿2−28−10
(3) 保存方法:23℃以下の冷暗所で保管してください
(4)原材料名
セミドライみかん(みかん、砂糖、ぶどう糖)(国内製造)、チョコレート(砂糖、カカオマス、
ココアバター、ココアパウダー)/トレハロース、酸味料(クエン酸)、乳化剤(レシチン)、
酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に乳成分・大豆を含む)
(5)賞味期限
製造より6ヶ月
(6) 特定原材料等
乳、大豆
※保管の方法によって、チョコレートの表面が白くなることがありますが、召し上がっていただいても、お体への影響はありません。